Samstag, 4. März 2006

Tzaziki

1 Salatgurke, raspeln und ausdrücken
500 gramm Magerquark
500 gramm Joghurt
1 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Essig
Salz, Pfeffer
4-5 Knoblauchzehen, kleingeschnitten
alles gut verrühren

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