Montag, 27. März 2006

Quarktorte

Boden
250 gramm Mehl
1 Ei
75 gramm Zucker
100 gramm Butter
kneten und in Springform drücken

Belag
65 gramm Butter
200 gramm Zucker
1 Vanillezucker
1 Vanillepuddingpulver
2 Eier
schaumig schlagen
500 gramm Quark
0,5 Liter Milch
unterrühren
wird sehr dünnflüssig!
Mittlere Hitze, 150 C,
1-1,5 Stunden backen,

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